REVIEW : Menjajal Untung Dari Usaha Master Bebek

REVIEW : Menjajal Untung Dari Usaha Master Bebek


Master BebekUsaha kuliner tidak ada matinya. Maklum, tiap-tiap hari orang perlu makanan. Nah, olahan bebek serta ayam terhitung menu yg paling banyak peminat. Maka dari itu, pemain-pemain baru di usaha kuliner bebek selalu bermunculan. Salah satunya Master Bebek garapan Sutarno di Cikarang.

Ia menggeluti usaha kuliner bebek dari awal 2012. Master Bebek menghidangkan bermacam menu utama, seperti bebek goreng serta bebek bakar. Istimewanya ia cuma memakai bebek peking. Lalu ada juga menu alternatif seperti ayam goreng, serta ayam bakar.

Sutarno mengklaim, harga jual menu di Master Bebek relatif lebih terjangkau di banding pesaingnya. Ia mematok satu porsi menu dimulai dari Rp 13. 000 sampai Rp 15. 000. “Selama ini, menu bebek dikira mahal, sesaat kami dapat jual dengan harga terjangkau, ” katanya.

Sutarno bergerak cepat untuk memperluas usahanya. Mulai pertengahan 2012, ia buka kesempatan bermitra. Saat ini, ada satu mitra Master Bebek yg berlokasi di Tangerang, Banten.

Anda tertarik jadi mitra? Master Bebek berikan dua pilihan paket investasi. Pertama, paket booth seharga Rp 15 juta. Mitra bakal memperoleh gerobak, peralatan masak, brosur, serta kursus. Jadi, mitra cuma melacak karyawan serta menggerakkan usaha.

Ke-2, paket mini resto dengan investasi Rp 75 juta. Mitra memiliki hak memperoleh peralatan lengkap, meja, kursi, perlengkapan etalase, media promosi, kursus, serta bahan baku awal. Mitra juga mesti mempersiapkan area seluas 40 mtr. persegi.


Laba bersih 25%

Sutarno memperkirakan, mitra dapat memperoleh omzet Rp 30 juta sampai Rp 80 juta satu bulan, bergantung tipe paket serta lokasi gerai mereka. Bila, tujuan laba bersih lebih kurang 25% dapat terwujud, mitra dapat balik modal dalam lima bln..

Untuk dua th. pertama, Sutarno tak memungut cost royalti. Tetapi, kemudian mitra mesti membayar cost royalti Rp 2 juta per tiga th.. Mitra juga harus beli bahan baku berbentuk bebek peking serta bumbu dari pusat. Harga bebek peking Rp 75. 000 per ekor. Sesaat, bumbu dijual Rp 20. 000 per kg untuk tiga ekor bebek atau ayam.

Sutarno membidik 15 gerai baru sampai akhir tahun ini. ” Saya mengharapkan gerai Master Bebek ada di kota-kota besar di Indonesia, ” tuturnya.

Konsultan Waralaba dari International Franchise Business Management, Evi Dyah Puspitawati menyampaikan usaha kuliner memanglah mempunyai prospek menjanjikan. Tetapi, mitra harus waspada dengan usaha yg baru jalan kurang dari lima th.

“Perlu di perhatikan apakah pengalaman pihak pusat telah cukup untuk mengatasi keperluan mitra nanti, ” tutur Evi.

Menurut Evi, ada dua hal utama yang perlu dipertimbangkan mitra saat sebelum buka usaha kuliner, yakni penentuan lokasi yg strategis, serta tujuan pasar yg pas. ” Ini kunci utama yang perlu di perhatikan agar usaha dapat berkembang, ” tambah Evi.

Sumber : kontan. co. id

Peluang Usaha Berjualan Buah-buahan Untuk Mompreneur

Buah adalah bahan makanan yang kaya akan vitamin, mineral, prtein dan serat. Sementara dikutip dari Wikipedia Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yakni sebagai pemencar biji tumbuhan.

Buah seringkali memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri karena di dalamnya tersimpan berbagai macam metabolisme seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, alkaloid, terpena dan terpenoid. 

Melihat kandungannya yang tinggi membuat makanan ini sering dikonsumsi banyak orang. Sehingga bila dijadikan ladang bisnis, makanan ini sangat berpotensi tinggi memberikan keuntungan besar. Karena bisnis ini yang dijual adalah buah, makan untuk menjalankan bisnis buah-buahan harus mempersiapkan jenis buah-buahan yang tentunya segar, berkualitas tinggi dan paling penting mencari penyuplai buah dengan harga lebih murah. Buah-buahan merupakan salah satu jenis makanan yang tak pernah sepi dari pembeli.

Usaha Berjualan buah memerlukan perputaran penjualan yang tinggi. Hal tersebut terjadi karena buah-buahan memiliki sifat yang mudah berubah seperti rasanya, warnanya, baunya, kematangannya dan sebagainya. Jadi sebagai pengusaha anda harus benar-benar pintar memperkirakan atau mengetahui setiap jenis buah yang tahan lama busuk dan yang mudah busuk.

Membuka toko khusus buah akan memudahkan orang dalam membeli buah tanpa harus ke pasar atau ke swalayan yang tentu harganya tidak dapat ditawar. Salah satu yang dilakukan oleh orang adalah berjualan buah dengan menyulap mobil menjadi toko, atau menjual di depan rumah. 

Berikut adalah cara memulai usaha berjualan buah-buahan dimulai dari persiapan, pelaksanaan, promosi & pemasaran, hambatan, dan analisis usaha :

Persiapan

• Mepersiapkan tempat berjulana
• Mempersiapkan modal usaha
• Mencari penyuplai buah yang lengkah, segar, dan harga lebih murah
• Memilih lokasi untuk toko buah Anda

Pelaksanaan

• Merekrut dan melatih pelayan toko
• Menata toko buah agar lebih menarik, indah, dan efisien ruang
• Membangun jaringan dengan para pedagang yang terkait seperti penjual jus buah segar
• Melakukan promosi dari mulut ke mulut, seperti selebaran, merek toko, voucher diskon, dan sebagainya

Promosi dan Pemasaran

• Memberi promosi pada tetangga terdekat atau sekitar tempat anda berjualan
• Memberi diskon untuk pembeli lebih dari beberapa kilo 
• Jujur dalam berjualan, kalau baru bilang baru. Agar pembeli datang kembali dan bahkan membawa temannya 
• Memberi pelayanan yang ramah

Hambatan

• Ketidakjujuran akan membuat toko anda dijauhi sehingga buah anda lebih banyak busuk daripada yang laku. Jadi pastikan jujur dalam berjualan, agar toko buah anda lebih lama. 

Analisis Usaha

Modal Awal

Peralatan     

Timbangan dan Pisau   Rp 600.000

Jumlah                           Rp 600.000

Perlengkapan

Persediaan awal buah buahan   Rp 1.500.000

Kantong Plastik               Rp    50.000

Sewa tempat                   Rp   500.000/ bulan

Jumlah               Rp 2.050.000

Perhitungan Laba/ (Rugi) per bulan

Penjualan Rp 150.000 X 30 hari           Rp 4.500.000

Biaya-biaya

Transportasi          Rp   200.000

Biaya Perlengkapan    Rp 2.500.000

Biaya Tak terduga     Rp   150.000

Jumlah Biaya                            Rp 2.850.000

Laba/ (Rugi) bersih = Pendapatan (Rp 4.500.000) - Biaya2 (Rp 2.850.000) = Rp 1.650.000

Semoga perhitungan diatas dapat memberikan anda sedikit pengetahuan untuk segera berbisnis berjualan buah-buahan. Tapi itu bukan berarti patokan, itu bisa saja berubah. Namun, setidaknya hitung-hitungan di atas bisalah sedikit memberikan inspirasi. 

Meraup Untung Besar Peluang Usaha Rumahan Jualan ES BUAH

Es Buah adalah salah satu jenis minuman segar yang berbahan dasar buah dicampur dengan potongan-potongan es batu dan susu kental manis. Minuman dingin ini atau juga sering disebut es buah campur merupakan es yang disukai sebagian besar masyarakat yang menyukai kesehatan, tetapi malas makan buah secara langsung. Usaha rumahan ini pun termasuk dalam kategori bisnis jualan minuman dingin lainnya seperti Es Cream, Es Teah, Es Jeruk dan masih banyak lagi hasil inovasi masyarakat.

Melihat tingginya minat masyarakat dari semua kalangan yang menyukai minuman dingin, praktis, menyehatkan membuat para orang yang melihat peluang menjadikannya sebagai bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak melulu dengan es buah biasanya, tapi sudah di modifikasi menjadi lebih menarik, dan tentunya lebih beraneka ragam.  

Peluang usaha ini juga tidak terlalu merepotkan, mudah mengolahnya dan membutuhkan modal yang besar. Kalau diperhatikan sih, bahan dasar utamanya harus segar dan lebih dari satu jenis. 

Membuat bisnis minuman tidak akan ada hentinya, bahkan akan selalu muncul inovasi-inovasi terbaru. Es buah terdiri dari berbagai isian buah-buahan yang segar, minuman ini sangat nikmat diminum kapanpun. Iya, walaupun lebih cocok dinikmati saat cuaca sedang terik. 

Berikut adalah cara membuka usaha berjualan es buah dimula dari persiapan, pelaksanaan, promosi & pemasaran, hambatan dan Analisis Usaha :

Persiapan

• Menyiapkan alat-alat pendukung bisnis, misalnya lemari es, membuat es batu atau jika tidak mencari penyedia es batu.
• Mempersiapkan persediaan buah segar (mencari toko buah yang bisa memberi harga lebih murah)

Pelaksanaan

• Mencari tempat-tempat yang menyediakan buah segar. Cohtoh di pasar rakyat, depan sekolah, depan kampus depan pabrik dll
• Memilih tempat yang strategis dan mudah dijangkau banyak orang
• Melakukan promosi kepada sasaran konsumen

Promosi dan Pemasaran

• Untuk promosi dan pemasaran dapat dilakukan dari mulut ke mulut dimana cara ini masih lebih cepat. Kemudian disusul menyebarkan berupa brosur pada orang-orang yang lewat disekitar tempat anda berjualan

Hambatan

• Jika kualitas dan rasa es buah sama dengan yang sudah ada mungkin akan kurang laku.
• Saingan banyak, sehingga anda harus mempunyai rasa khas sendiri yag tidak dimiliki pesaing
• Buah tidak laku akan membusuk, jadi harus punya lemari es agar kesegaran tetap terjaga

Analisis Usaha

Modal Awal

Peralatan        

Sewa Kios          Rp 2.000.000  

Blender 3 Buah     Rp 1.500.000    

Kulkas             Rp 2.000.000

Gelas              Rp   200.000

Jumlah                          Rp 5.700.000

Perlengkapan

Kantong Kemasan    Rp 50.000

Kantong Plastik    Rp 25.000

Sedotan            Rp 25.000

Jumlah                          Rp 100.000

Perhitungan Laba/(rugi) per bulan 

30 hari x Rp 3.000 x 50 bungkus  Rp 4.500.000

Biaya-Biaya

Persediaan Buah               Rp 1.500.000

Susu + Gula                       Rp   300.000

Listrik + Air                         Rp   300.000

Transportasi                       Rp   200.000

Biay Perlengkapan             Rp   100.000

Biaya Tak Terduga             Rp   300.000

Jumlah Biaya                     Rp 2.700.000

Laba/ (rugi) bersih = Pendapatan (Rp 4.500.000) - Biaya2 (Rp 2.700.000) = Rp 1.800.000

Perhitungan diatas tidak selamanya sama, anda bisa mengurangi biaya-biaya modal usahanya dan mungkin menaikkan sedikit harganya. Kalau di daerah SUMUT, satu gelas harganya saja sudah 5000 rupiah. Hitung saja, apalagi, tempatnya anda berjualan strategis.